Das perfekte Klima schaffen

Tunnelanbau bietet mehrere Vorteile: Er schützt vor Witterungseinflüssen, was die Qualität der Produkte verbessert. Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird durch die Arbeit mit Nützlingen minimiert. Für die Mitarbeiter ergeben sich bessere Arbeitsbedingungen, da sie im Stehen pflücken, vor Witterung geschützt sind und geregelte Arbeitszeiten haben. Die Erntemengen können genau kalkuliert werden, und es wird weniger Personal benötigt, was angesichts von Personalmangel und Mindestlohn von Vorteil ist. Zudem ermöglicht der Tunnelanbau eine bis zu siebenmonatige Ernteperiode und durch den Klimawandel auch den Anbau von Aprikosen, Pfirsichen und Nektarinen im geschützten Umfeld.